料理
レストラン清流（ご宿泊利用 お食事会場）
ご夕食（1泊2食のお客様専用）
厳選された山海の幸を、洗練された技で…調理長をはじめ『おくたま路』の料理人たちの手から生み出される地元食材を中心に旬の素材を用いた味わいのお夕食です。
バラエティ豊かな創作日本料理の数々をお楽しみ下さい。
ご朝食（1泊2食のお客様専用）
伝統的な和食が、朝の活力をもたらします。たくさんの品目を少しずつご用意した、お体のことを考えた和定食です。
ほっとする和食を召し上がって、生き生きとした一日をお過ごしください！
お飲み物
地元「澤乃井」をはじめ、
「おくたま路」周辺地域の
美味しい地酒を厳選し集めました！
様々な味をお試しいただくのに
ぴったりな90ml／杯でのご提供です。
「おくたま路」周辺地域の
美味しい地酒を厳選し集めました！
様々な味をお試しいただくのに
ぴったりな90ml／杯でのご提供です。
澤乃井（小澤酒造）
蒼天（日本酒度＋1 酸度1.7）純米大辛口（日本酒度＋10 酸度1.8）
銀印（日本酒度＋1 酸度1.7）
生酒（日本酒度＋3 酸度1.5）
澤乃井季節の四合瓶（季節によって変わります）
ぷらり（日本酒で造った梅酒です）
武州伝説（米糠焼酎）
嘉泉（田村酒造）
幻の酒 特別純米（日本酒度＋2 酸度1.6）千代鶴（中村酒造）
奥多摩特別純米（日本酒度＋2 酸度1.5）喜正（野崎酒造）
手作り純米吟醸（日本酒度＋3 酸度1.7）多摩自慢（石川酒造）
たまの慶 純米大吟醸（日本酒度＋3 酸度1.5）その他
ビール・ウイスキー・焼酎・ワイン・サワー・梅酒
その他 ソフトドリンク等、多彩なお飲み物をご用意しております。
ビール・ウイスキー・焼酎・ワイン・サワー・梅酒
その他 ソフトドリンク等、多彩なお飲み物をご用意しております。
